LFGB指令簡介

2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》，該法令是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則與核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。該法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的規(guī)定，所以在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合該法令。

其中與食品接觸材料或用具必須通過測試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。

LFGB德國食品級測試項目及應(yīng)用

刀叉標(biāo)志是一個食品安全標(biāo)志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。

在歐洲市場上，有刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。

德國LFGB認(rèn)證餐具檢測項目：

一般塑料制品：全面遷移，感官測試

1、PE塑料制品：全面遷移測試、過氧化值測試、鉻含量測試、釩含量測試、鋯含量測試、感官測試

2、硅橡膠制品：3項全面遷移測試、（VOM）有機揮發(fā)物意量、過氧化值測試、有機錫化合物測試、感官測試

3、紙制品：（PCP）五氯苯酚測試、（pbcdhgCrVl）重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量、抗菌成分遷移測試、甲醛含量測試、乙二醛釋出量測試、帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試

4、金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試、感官測試

5、烘焙紙制品：外觀、熱穩(wěn)定性、抗菌成分遷移測試、（PCBs）多氯聯(lián)苯測試、甲醛溶出量測試、感官測試

6、木制品：（PCP）五氯苯酚測試、甲醛釋出量測試、感官測試

陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試、杯過附加鉛鎘溶出量測試。